cs
James Martin: Španělská dobrodružství (Kastilie a La Mancha)
23.1. 19:00
TV Paprika
50 minut
V Kastilii-La Mancha se James seznámí s carcamusou – místním tradičním jídlem. Ochutná zdejší marcipán a setkáme se s výrobcem bio medu. Uvidíme, jak se vyrábí ovčí sýr manchego. Dále James připraví koroptev, briošku s marcipánem, medem a hruškami. A nesmíme zapomenout na dušené hovězí s kroketami.
Více informacíO pořadu
česky
V Kastilii-La Mancha se James seznámí s carcamusou – místním tradičním jídlem. Ochutná zdejší marcipán a setkáme se s výrobcem bio medu. Uvidíme, jak se vyrábí ovčí sýr manchego. Dále James připraví koroptev, briošku s marcipánem, medem a hruškami. A nesmíme zapomenout na dušené hovězí s kroketami.