Příběhy ze zahradí kuchyně
S01E07 - Příběhy ze zahradí kuchyně (Jablka)
Marcus Wareing si na svém malém hospodářství v Sussexu užívá pomalejšího tempa života. Do sadu přiveze nové jabloně a uvaří svůj oblíbený dezert Tart Tatin.
Więcej informacjiOdcinki
Sezon 2Příběhy ze zahradí kuchyně II (Jehněčí ze slaných bažin)
Marcus Wareing zkoumá nové možnosti na svém malém hospodářství v Sussexu. Seznámí se s jehňaty ze slaných bažin, dozví se o pěstování neobvyklé zeleniny a navštíví místní školu.
Příběhy ze zahradí kuchyně II (Rewilding)
Marcus Wareing zkoumá nové možnosti na svém malém hospodářství v Sussexu. Učí se o znovuzrození a o tom, jak kontrolovat jeleny, a s několika kuchařskými učni si připravuje jídlo.
Příběhy ze zahradí kuchyně II (Chuť)
Marcus Wareing zkoumá nové možnosti na svém malém hospodářství v Sussexu. Navštíví Maldon, aby se dozvěděl něco o výrobě soli, a vybuduje si vlastní experimentální záhon bez výkopu, na kterém bude pěstovat jedlé květiny.
Příběhy ze zahradí kuchyně II (Sussexský skot)
Marcus Wareing zkoumá nové možnosti na svém malém hospodářství v Sussexu. Dozví se o tradičních sussexských kravách a absolvuje mistrovskou lekci v hospodaření na rybníku.
Příběhy ze zahradí kuchyně II (Chmel)
Příběhy ze zahradí kuchyně II (Chmel)
Marcus Wareing zkoumá nové možnosti na svém malém hospodářství v Sussexu. Vydává se na sběr mořské zeleniny, vyrábí uzené chilli máslo pomocí své udírny a navštěvuje chmelovou farmu.
Příběhy ze zahradí kuchyně II (Kuřata)
Příběhy ze zahradí kuchyně II (Kuřata)
Marcus Wareing zkoumá nové možnosti, jak rozšířit svou sbírku hospodářských zvířat na svém malém hospodářství ve východním Sussexu, a navštíví místního chovatele ekologických kuřat, aby si osvojil další dvě slepice.
Příběhy ze zahradí kuchyně II (Charcuterie)
Příběhy ze zahradí kuchyně II (Charcuterie)
Marcus Wareing zkoumá nové způsoby rozvoje své farmy ve Východním Sussexu a rád by se naučil umění Charcuterie. Také pěstuje zimní zeleninu.
Příběhy ze zahradí kuchyně II (Lov krabů)
Příběhy ze zahradí kuchyně II (Lov krabů)
Marcus Wareing zkoumá nové možnosti svého malého hospodářství ve Východním Sussexu: vysazuje živý plot, aby podpořil volně žijící zvířata, učí se roubovat jabloně a loví kraby.
Podobne audycje
O audycji
Marcus Wareing žije na svém malém statku v Sussexu pomalejším tempem. Chová nová prasata, dělí se o svou úrodu s místními obyvateli a vaří hostinu inspirovanou oblíbeným rodinným jídlem.