Kebab - Anatólia egyedülálló íze

Par raidījumu

A kebab szó eredetileg főtt, sült ételt jelent, ami nyílt tűzön készül. A különböző kebabokat az összetevők és az eltérő sütési technikák különböztetik meg. A török számára nem csupán étel jelent, hanem étkezési kultúrát is, ahol az íz művészetté válik.