Megterítve – Kulturális és kulináris kalandozások Ausztriában (Linzben)

Megterítve – Kulturális és kulináris kalandozások Ausztriában (Linzben)

3.4. 12:01
M5
49 minut

Linzben. Ismeretterjesztő sorozat, Ausztria (2019). Linz az ellentétek városa. Itt a kliséknek egyáltalán nincs helyük. Az acélváros a kultúra városa is egyben. Philipp Lukas főszakács a "Verdi" étteremben dolgozik, amelyet dédapja alapított, hogy új, felső-ausztriai beütésű kulináris élvezeteket kreáljon. A hegedűkészítés technikája alig változott az elmúlt 300 évben. Franz Übelhör hegedűkészítő mester előszeretettel nyúl a hagyományos munkatechnikák mélyére. Blogot vezet, ahol tudását megosztja kollégáival a világ minden tájáról.

Více informací

O pořadu

maďarsky

Linzben. Ismeretterjesztő sorozat, Ausztria (2019). Linz az ellentétek városa. Itt a kliséknek egyáltalán nincs helyük. Az acélváros a kultúra városa is egyben. Philipp Lukas főszakács a "Verdi" étteremben dolgozik, amelyet dédapja alapított, hogy új, felső-ausztriai beütésű kulináris élvezeteket kreáljon. A hegedűkészítés technikája alig változott az elmúlt 300 évben. Franz Übelhör hegedűkészítő mester előszeretettel nyúl a hagyományos munkatechnikák mélyére. Blogot vezet, ahol tudását megosztja kollégáival a világ minden tájáról.