es
A Jagellók konyhája (Compendium Ferculorum, avagy a fennmaradt legkorábbi, teljes egészében lengyel szakácskönyv)
Compendium Ferculorum, avagy a fennmaradt legkorábbi, teljes egészében lengyel szakácskönyv. Ismeretterjesztő sorozat, Lengyelország (2020). Stanisław Czerniecki szakácskönyve, a Compendium ferculorum, mely 1682-ben jelent meg először, a legkorábbi ismert szakácskönyv, amelyet eredetileg lengyelül adtak ki. Ebből készít Lukasz Modelski ebben az epizódban húslevest és egy különleges, borjúhúsos tésztát.
más informaciónSobre el evento
Compendium Ferculorum, avagy a fennmaradt legkorábbi, teljes egészében lengyel szakácskönyv. Ismeretterjesztő sorozat, Lengyelország (2020). Stanisław Czerniecki szakácskönyve, a Compendium ferculorum, mely 1682-ben jelent meg először, a legkorábbi ismert szakácskönyv, amelyet eredetileg lengyelül adtak ki. Ebből készít Lukasz Modelski ebben az epizódban húslevest és egy különleges, borjúhúsos tésztát.