en
Európa ízei (Közép- Svájc)
Közép- Svájc. Ismeretterjesztő sorozat, Ausztria (2013). Az ORF "Európa íze" sorozatának második epizódjában Lojze Wieser műsorvezető és kiadó az eredeti demokrácia földjére – Közép-Svájcba és Glarus kantonba-kalauzol el minket. A Rütli-réten a svájci demokráciát békeszövetséggel alapították, és még ma is glarusban tartják a helyi demokratikus választásokat. A durva, kopár hegyi világ találékonnyá tette az embereket, így például a zöld Ziger, egy fűszeres sajt görögszénával a világ első márkás termékének számít. A régmúltba visszanyúló hagyományok ellenére az experimentális konyha ezt a régiót sem kerülte el.
More informationAbout show
Közép- Svájc. Ismeretterjesztő sorozat, Ausztria (2013). Az ORF "Európa íze" sorozatának második epizódjában Lojze Wieser műsorvezető és kiadó az eredeti demokrácia földjére – Közép-Svájcba és Glarus kantonba-kalauzol el minket. A Rütli-réten a svájci demokráciát békeszövetséggel alapították, és még ma is glarusban tartják a helyi demokratikus választásokat. A durva, kopár hegyi világ találékonnyá tette az embereket, így például a zöld Ziger, egy fűszeres sajt görögszénával a világ első márkás termékének számít. A régmúltba visszanyúló hagyományok ellenére az experimentális konyha ezt a régiót sem kerülte el.