Gordon Ramsay: Fuera de Carta

Místní speciality

Gordon Ramsay se vydává do světa poznat neznámé kultury a jedinečné chutě a nasbírat inspiraci pro nové pokrmy. V Peru, Laosu, Maroku, na Havaji, Aljašce či Novém Zélandu ochutná šéfkuchař mj. morčata, mohutnatky, tuleně, larvy mravenců či obří hlemýždě.

Pro jídlo udělám cokoliv

Gordon Ramsay se vydává do světa poznat neznámé kultury a jedinečné chutě a nasbírat inspiraci pro nové pokrmy. V Peru, Laosu, Maroku, na Havaji, Aljašce či Novém Zélandu ochutná šéfkuchař mj. morčata, mohutnatky, tuleně, larvy mravenců či obří hlemýždě.

Marocké hory

Tajemství berberské kuchyně poodhalí Gordon Ramsay během svých cest po marockém pohoří Střední Atlas. Překoná vodopád, aby se setkal s houbaři, podojí velblouda a zjistí, jaké to je žít jako jeden z Berberů. (National Geographic)

Havajské pobřeží Hana

Laos

Dalším cílem na cestách za poznáním se pro známého britského šéfkuchaře stal exotický Laos. Gordon Ramsay se na úvod cesty za kulinářskou inspirací musí na kajaku popasovat s mocnou řekou Mekong, ale setkání s tamním kuchařem mu pomůže proniknou do tajů Laoské kuchyně. Joy Neumbupa má vášeň pro lokální jídla a těží z jedinečné směsi chutí a vůní, která není nikde jinde k nalezení. Gordon Ramsay se během své cesty učí od místních obyvatel, prochází hustou džunglí, kde ochutná vajíčka agresivního mravence, potápí se pro sladkovodní šneky nebo loví obří vodní brouky. Na závěr svého pobytu v Laosu britský šéfkuchař s využitím nově nabytých zkušeností a dovedností uvaří speciální hostinu pro mnichy v tamním chrámu. (Česká televize)