Barevný svět Lukáše Neckáře

Epizódy

Barevný svět Lukáše Neckáře - Séria 1

S1E4

Barevný svět Lukáše Neckáře (4)

, TV Mňam, 30 minút

Barevný svět Lukáše Neckáře (4)

Máte rádi thajskou a zároveň indickou kuchyni? To nejlepší z ní se spojuje v massaman kari. Na přípravu jídla se jako u ostatních klasických kari používá pasta massaman. Hlavní ingredience na její přípravu jsou čerstvé chilli papričky a nasucho opražené koření. Recept: https://imnam.cz/masaman-kari

S1E5

Barevný svět Lukáše Neckáře (5)

, TV Mňam, 30 minút

Barevný svět Lukáše Neckáře (5)

Kromě základních kari past – žluté a červené, najdete v asijských obchodech také zelenou kari pastu. Připravuje se ze zeleného chilli, thajské bazalky, koriandru a listů z limetky. Pokud jste příznivci pálivého, vyzkoušejte tuto variantu, je nejpálivější z kari past a často bývá i sladší. Recept: https://imnam.cz/zelene-kari-s-hovezim-masem

S1E6

Barevný svět Lukáše Neckáře (6)

, TV Mňam, 30 minút

Barevný svět Lukáše Neckáře (6)

Když máte v lednici spoustu zeleniny a ve špajzu balení rýžového papíru na závitky, lze z této kombinace tvořit skvělá rychlá jídla, která vždy dochutíte kořením, bylinkami nebo omáčkami, na které budete mít zrovna chuť. Recept: https://imnam.cz/letni-nesmazene-zavitky

Dostupné o 4 dni

S1E7

Barevný svět Lukáše Neckáře (7)

, TV Mňam, 30 minút

Barevný svět Lukáše Neckáře (7)

Kdo objevuje asijskou kuchyni, neměl by zapomenou na tento, po celém světě oblíbený pokrm. Je tvořený kombinací čerstvé zeleniny, zprudka zataženého hovězího masa, rýžových nudlí a sladkokyselé omáčky. Při servírování si pohrajte s barevnými kombinacemi zeleniny. Recept: https://imnam.cz/bun-bo-nam-bo

O programe

Japonci si vychutnávají svou Teriyaki omáčku již od 16. století. Nesmí v ní chybět tyto tři základní suroviny – mirin (dezertní víno, které ale nepijte samotné, nebude vám chutnat), sójová omáčka a cukr. V ní se opéká maso, které díky tomu získává svoji specifickou chuť. Recept: https://imnam.cz/teriyaki-a-udon-nudle