en
Tatry na tanieri (1) - S01E02
Vysoké Tatry – Popradské pleso Tatry na tanieri je 6-dielny gastronomický seriál, v ktorom šéfkuchár Gabo Kocák a herec Števo Martinovič putujú po najkrajších miestach Tatier a v prírode pripravujú jedlá, v ktorých sa tradičné horské chute spájajú s moderným prístupom fine diningu. Varenie pod holým nebom, úchvatná horská krajina, lokálne suroviny, humor a priateľské rozhovory robia z každej epizódy inšpiratívne dobrodružstvo. Gastronomické dobrodružstvo Štefana Martinoviča a šéfkuchára Gabriela Kocáka pokračuje v srdci Vysokých Tatier. Tentoraz ich cesta vedie k malebnému Popradskému plesu, kde ich inšpiruje jedinečná atmosféra hôr a miestne suroviny. Spoznávajú tradície tatranskej kuchyne a pripravujú výnimočné jedlo – údený hovädzí jazyk s borovicovým medom, nakladanými horčičnými semienkami a cibuľovým čatní. Ďalšia gurmánska výprava, kde sa dary prírody stretávajú s modernou gastronómiou.
More informationEpisodes
Tatry na tanieri (1) - Season 1
Tatry na tanieri (1) - S01E05
Spišská Magura – Jezersko, Bachledka Tatry na tanieri je 6-dielny gastronomický seriál, v ktorom šéfkuchár Gabo Kocák a herec Števo Martinovič putujú po najkrajších miestach Tatier a v prírode pripravujú jedlá, v ktorých sa tradičné horské chute spájajú s moderným prístupom fine diningu. Varenie pod holým nebom, úchvatná horská krajina, lokálne suroviny, humor a priateľské rozhovory robia z každej epizódy inšpiratívne dobrodružstvo. Štefan Martinovič a šéfkuchár Gabriel Kocák začínajú svoju cestu pri malebnom Jezerskom jazere v oblasti Spišskej Magury a pokračujú k známemu Chodníku korunami stromov Bachledka. Počas horského dobrodružstva pripravia výnimočný hovädzí tatarák zo sucho zretého mäsa s údenou majonézou a chrumkavou tortillou.
Tatry na tanieri (1) - S01E06
Tatry na tanieri je 6-dielny gastronomický seriál, v ktorom šéfkuchár Gabo Kocák a herec Števo Martinovič putujú po najkrajších miestach Tatier a v prírode pripravujú jedlá, v ktorých sa tradičné horské chute spájajú s moderným prístupom fine diningu. Varenie pod holým nebom, úchvatná horská krajina, lokálne suroviny, humor a priateľské rozhovory robia z každej epizódy inšpiratívne dobrodružstvo. Štefan Martinovič a šéfkuchár Gabriel Kocák prichádzajú do Pienin, jedného z najkrajších kútov Karpát. Popri meandroch Dunajca a goralských tradíciách pripravujú výnimočné jedlo: šťavnaté trhané farmárske jahňacie mäso so škoricou, rumom, ancho čili a čerstvou salsou verde.
About show
Vysoké Tatry – Popradské pleso Tatry na tanieri je 6-dielny gastronomický seriál, v ktorom šéfkuchár Gabo Kocák a herec Števo Martinovič putujú po najkrajších miestach Tatier a v prírode pripravujú jedlá, v ktorých sa tradičné horské chute spájajú s moderným prístupom fine diningu. Varenie pod holým nebom, úchvatná horská krajina, lokálne suroviny, humor a priateľské rozhovory robia z každej epizódy inšpiratívne dobrodružstvo. Gastronomické dobrodružstvo Štefana Martinoviča a šéfkuchára Gabriela Kocáka pokračuje v srdci Vysokých Tatier. Tentoraz ich cesta vedie k malebnému Popradskému plesu, kde ich inšpiruje jedinečná atmosféra hôr a miestne suroviny. Spoznávajú tradície tatranskej kuchyne a pripravujú výnimočné jedlo – údený hovädzí jazyk s borovicovým medom, nakladanými horčičnými semienkami a cibuľovým čatní. Ďalšia gurmánska výprava, kde sa dary prírody stretávajú s modernou gastronómiou.