James Martin: Španělská dobrodružství (2)

O programe

Mistr kuchař a světoběžník James Martin se s vervou vrhá do důkladného poznávání Španělska, které pro něho dosud bylo... téměř “španělskou vesnicí”. Kromě gastronomie se snaží poznat i historii a pestrou kulturu rozličných regionů Pyrenejského poloostrova. Jeho dobrodružná cesta snad nemá obdoby: bude mít celkem dvacet zastavení a začne v San Sebastianu, odkud náš kuchař vyrazí proti směru hodinových ručiček a neustále se měnící krajinou dojede do Girony, aby tam snad jako každý návštěvník ochutnal ony jedinečné pochoutky a tradiční pokrmy, které dělají ze Španělska jedno z nejzajímavějších míst na gastronomické mapě světa. James navštíví španělskou vinařskou oblast La Rioja a vinný sklep dlouhý celý kilometr. V hlavním městě Longrono ochutná místní tapas. Dále v malém městečku prozkoumáme restauraci s michelinskou hvězdou a komunitní zahradu bohatou na místní produkty. James připraví křepelky, tapas, tradiční tomotadu a pórek.