sk
Škola vaření Roryho O’Connella IV (4)
Rory O’Connell je zřejmě nejzkušenějším učitelem gastronomického umění v celém Irsku. Kuchařské řemeslo vyučuje již déle než třicet let a společně se sestrou, Darinou Allen založil dnes už proslulou bázi kulinářských nauk Ballymaloe Cookery School. Ve svém nedávno natočeném seriálu nám Rory předvede všechny druhy základních, klasických a odedávna neměnných technik, které musí bezpečně zvládnout každý, kdo se chce nazývat dobrým kuchařem. Šéfkuchař vyrábí hummus z pražených mandlí, ke kterým přidá dušenou karotku, červenou řepu, lískové oříšky a dýňová jádra, a jako hlavní chod potom nabídne koleno v hořčicové omáčce s pažitkou.
Viac informáciíO programe
Rory O’Connell je zřejmě nejzkušenějším učitelem gastronomického umění v celém Irsku. Kuchařské řemeslo vyučuje již déle než třicet let a společně se sestrou, Darinou Allen založil dnes už proslulou bázi kulinářských nauk Ballymaloe Cookery School. Ve svém nedávno natočeném seriálu nám Rory předvede všechny druhy základních, klasických a odedávna neměnných technik, které musí bezpečně zvládnout každý, kdo se chce nazývat dobrým kuchařem. Šéfkuchař vyrábí hummus z pražených mandlí, ke kterým přidá dušenou karotku, červenou řepu, lískové oříšky a dýňová jádra, a jako hlavní chod potom nabídne koleno v hořčicové omáčce s pažitkou.