sk
Luca vaří italsky - S05E02
Mistr kuchař narozený v Itálii, Luca Ciano, uvádí svůj první televizní seriál, pojednávající o jeho klíčových ingrediencích. Poutavý sedmidílný kulinářský pořad umožňuje Lucovi, aby rozdováděl chuťové pohárky televizních diváků s pomocí mimořádných italských a australských ingrediencí. Můžeme získat i určitý přehled o dějinách klíčově důležitých surovin, ale hlavně nám naservíruje takové pokrmy, které jsou na slovo vzatým ztělesněním pravé italské lásky na talíři. Lucova milá osobnost je tím, co spojuje mistrovu radost z vaření s jeho mnohaletou pozoruhodnou profesionální dráhou. Tato epizoda oslavuje šafrán, jednu z nejcennějších ingrediencí na světě. Luca začne zlatavým a voňavým rizotem, pokračuje rafinovaným jídlem z těstovin, ve kterém šafrán skutečně zazáří, a nakonec řadu uzavře smetanovou zmrzlinou se šafránem, což je speciální a dekadentní varianta oblíbeného dezertu.
Viac informáciíEpizódy
Luca vaří italsky - Séria 1
Luca vaří italsky - S01E06
Šéf Luca Ciano, rodilý Ital, nás ve svém prvním televizním seriálu seznámí s mimořádnými italskými a australskými ingrediencemi. Pokaždé uslyšíme příběh některé z klíčových potravin či plodin a k tomu nám Luca předloží pokrm, jehož prostřednictvím budeme moci ochutnat pravou Itálii. Luca je nabitý kulinářskou vášní, vzácnými kulinářskými znalostmi a jeho osobnost si každý na první pohled zamiluje. To vše jsou nezbytné komponenty jeho italského vaření. Jedním ze základních charakteristických rysů italského způsobu života je to, že člověk vypije aspoň jeden šálek kávy denně. Luca nám dokáže, že kávová zrnka se dají použít nejen do dezertů, uvaří nám totiž vynikající kávové pappardelle. Do sladké zóny vstoupíme ledovou tříští s chutí kávy a nelze pochopitelně vynechat nejitalštější dezert, tedy tiramisu.
Luca vaří italsky - S01E07
Šéf Luca Ciano, rodilý Ital, nás ve svém prvním televizním seriálu seznámí s mimořádnými italskými a australskými ingrediencemi. Pokaždé uslyšíme příběh některé z klíčových potravin či plodin a k tomu nám Luca předloží pokrm, jehož prostřednictvím budeme moci ochutnat pravou Itálii. Luca je nabitý kulinářskou vášní, vzácnými kulinářskými znalostmi a jeho osobnost si každý na první pohled zamiluje. To vše jsou nezbytné komponenty jeho italského vaření. Dnes nám Luca předvede, jak se stává hlavní hrdinkou jeho vaření čokoláda. Připraví nám čokoládový pudink, čokoládové minihoustičky, a dokonce nás zasvětí i do tajemství svých slavných čokoládových špaget!
O programe
Mistr kuchař narozený v Itálii, Luca Ciano, uvádí svůj první televizní seriál, pojednávající o jeho klíčových ingrediencích. Poutavý sedmidílný kulinářský pořad umožňuje Lucovi, aby rozdováděl chuťové pohárky televizních diváků s pomocí mimořádných italských a australských ingrediencí. Můžeme získat i určitý přehled o dějinách klíčově důležitých surovin, ale hlavně nám naservíruje takové pokrmy, které jsou na slovo vzatým ztělesněním pravé italské lásky na talíři. Lucova milá osobnost je tím, co spojuje mistrovu radost z vaření s jeho mnohaletou pozoruhodnou profesionální dráhou. Tato epizoda oslavuje šafrán, jednu z nejcennějších ingrediencí na světě. Luca začne zlatavým a voňavým rizotem, pokračuje rafinovaným jídlem z těstovin, ve kterém šafrán skutečně zazáří, a nakonec řadu uzavře smetanovou zmrzlinou se šafránem, což je speciální a dekadentní varianta oblíbeného dezertu.