cs
Na chalupě Austrálie - S03E07
Hugh Fearnley-Whittingstall před mnoha a mnoha lety začal s experimentováním pod dvojheslem udržitelný vývoj a sebezásobování. Odstěhoval se na chalupu v Dorsetu a pustil se do pěstitelské a chovatelské činnosti. Hugh nyní tento experiment a vzkaz přesvědčeného samozásobitele veze na malý jižní kontinent. Předává štafetu svému australskému kolegovi, tasmánskému kuchaři Paulu Westovi, který tak musí zápolit s novými výzvami. Místní domorodý šéf Noel Butler naučí Paula lovit úhoře, později farmář v Tilbě prodá první vajíčka a bedny se zeleninou. Dozrála tvrdá práce mnoha měsíců, což je vidět na tom, že Paul vykřeše zisk ze svých vepřů na festivalu Eden Whale. Ne všechno se však vyvíjí úplně hladce.
Více informacíEpizody
Na chalupě Austrálie - Série 4
Na chalupě Austrálie - S04E08
Hugh Fearnley-Whittingstall před mnoha a mnoha lety začal s experimentováním pod dvojheslem udržitelný vývoj a sebezásobování. Odstěhoval se na chalupu v Dorsetu a pustil se do pěstitelské a chovatelské činnosti. Hugh nyní tento experiment a vzkaz přesvědčeného samozásobitele veze na malý jižní kontinent. Předává štafetu svému australskému kolegovi, tasmánskému kuchaři Paulu Westovi, který tak musí zápolit s novými výzvami. Paul se účastní odplevelovacího programu, ale pozor, nejde jen o obyčejné známé hubení plevele, tato metoda má ambice o několik úrovní vyšší. Na počest lokálních talentů, umělců a hospodářů pořádá Paul na své farmě velkorysý den otevřených dveří. Dokáže, že se v zájmu módy neváhá svléknout a potom omráčí davy svých hostů speciálním překvapením, které je shrnutím Paulových uplynulých tří let strávených v Tilbě.
Na chalupě Austrálie - S04E07
Hugh Fearnley-Whittingstall před mnoha a mnoha lety začal s experimentováním pod dvojheslem udržitelný vývoj a sebezásobování. Odstěhoval se na chalupu v Dorsetu a pustil se do pěstitelské a chovatelské činnosti. Hugh nyní tento experiment a vzkaz přesvědčeného samozásobitele veze na malý jižní kontinent. Předává štafetu svému australskému kolegovi, tasmánskému kuchaři Paulu Westovi, který tak musí zápolit s novými výzvami. Na farmě je nejvyšší čas provést několik změn, které jsou už dávno aktuální. Jean učí Paula polozapomenutému řemeslu stavění kamenných zdí. Digger udělá radost lidem v nouzi. A Darcy se vrátí, aby farmě pomohla odstranit jeden starý problém – podaří se jim kutilskou metodou odvést vodu od hráze až k záhonům a zvířatům?
O pořadu
Hugh Fearnley-Whittingstall před mnoha a mnoha lety začal s experimentováním pod dvojheslem udržitelný vývoj a sebezásobování. Odstěhoval se na chalupu v Dorsetu a pustil se do pěstitelské a chovatelské činnosti. Hugh nyní tento experiment a vzkaz přesvědčeného samozásobitele veze na malý jižní kontinent. Předává štafetu svému australskému kolegovi, tasmánskému kuchaři Paulu Westovi, který tak musí zápolit s novými výzvami. Místní domorodý šéf Noel Butler naučí Paula lovit úhoře, později farmář v Tilbě prodá první vajíčka a bedny se zeleninou. Dozrála tvrdá práce mnoha měsíců, což je vidět na tom, že Paul vykřeše zisk ze svých vepřů na festivalu Eden Whale. Ne všechno se však vyvíjí úplně hladce.