Le gout des rencontres normandes (3)

About show

Feijoada percheronne á Saint-Langis-lés-Mortagne Dans le Perche, David Gallienne fait la connaissance de Paulo. Il est la référence gastronomique du coin. D'origine portugaise, il mélange ses inspirations et la cuisine locale. Ensemble, ils vont cuisiner un ragout de viande emblématique du Portugal: la feijoada. Présentation: David Gallienne