en
Zu Tisch ... - S14E04
Elzász. Ismeretterjesztő sorozat, Németország (2013). Elzász Franciaország keleti részén található, Németországgal és Svájccal határos. A regionális konyha kiadós és gazdag. Elzászi legtipikusabb alapanyaga a friss fejes káposztából készülő savanyú káposzta. A savanyú káposztát hagyományosan sertésdagadóval, sertéscsülökkel, szalonnával és főtt kolbásszal készítik el. Gyakran sörrel vagy borral öntik fel. Határokon túl ismert specialitás a tarte flambée, a tejföllel, hagymával, szalonnával megrakott kenyérlángos.
More informationEpisodes
Zu Tisch ... - Season 25
Zu Tisch ... - S25E04
Lanzarote - Spanyolország. Ismeretterjesztő sorozat, Németország (2024). Aloe vera. Húsos levelei természetes hidratálószert tartalmaznak. A vulkáni talaj különleges termesztési módszerekhez vezetett Lanzarotén. Itt pompáznak az aloe vera és a fügekaktuszhoz hasonló vízraktározó növények. A családi kertben Begonya apja, Hoszé zöldségeket és burgonyát termeszt. Otthon hagyományos ételeket készítenek, például árvéhászt, azaz borsóragut hússal vagy aloe verával, aloe és fügekaktuszos turmixot, csípős szósszal és aloe pelyhekkel ízesített brownie-t.
About show
Elzász. Ismeretterjesztő sorozat, Németország (2013). Elzász Franciaország keleti részén található, Németországgal és Svájccal határos. A regionális konyha kiadós és gazdag. Elzászi legtipikusabb alapanyaga a friss fejes káposztából készülő savanyú káposzta. A savanyú káposztát hagyományosan sertésdagadóval, sertéscsülökkel, szalonnával és főtt kolbásszal készítik el. Gyakran sörrel vagy borral öntik fel. Határokon túl ismert specialitás a tarte flambée, a tejföllel, hagymával, szalonnával megrakott kenyérlángos.