sk
Zu Tisch ... - S13E10
Jersey szigete. Ismeretterjesztő sorozat, Németország (2012). A Bean Crock tipikus Jersey-beli fogás. A babot meg a húst felöntik húslével, majd néhány órára betolják a sütőbe. Egyszerű, de nagyon ízletes étel. „Jersey csodája” nevű édesség szintén közkedvelt finomság a szigeten. Gyakran esznek fokhagymás vajjal fűszerezett friss osztrigát, amihez királyi krumpli dukál, és persze halpogácsát.
Viac informáciíEpizódy
Zu Tisch ... - Séria 24
Zu Tisch ... - S24E05
Zu Tisch ... - S24E05
Bad Gastein - Ausztria. Ismeretterjesztő sorozat, Németország (2023). A víz a hegyekből zuhog le – naponta több millió liter. Gyógyító ereje világhírű fürdővárossá tette Bad Gasteint. Szokatlan és különleges hely. A város a 19. század óta vonzza a fontos embereket, sztárokat, művészeket és álmodozókat. Amikor csak tehetik, összejönnek, hogy együtt főzzenek, egyenek és ünnepeljenek. A közös étkezések gyakran visszatérő fogásai: a könnyű paradicsomos-kapris nyári saláta, a klasszikus Tafelspitz palacsintával, marhahússal és zöldségekkel, tészta friss gombával és sok citrommal és vaníliafagylalt tökmagolajjal.
Zu Tisch ... - S24E10
Zu Tisch ... - S24E10
A Mosel-völgy - Németország. Ismeretterjesztő sorozat, Németország (2024). Egy gyümölcs, ami kívülről szürke, mint az egér. De milyen belülről? A Mozel-völgyében régebben hagyományosnak számító vérbarack új erőre kapott a régióban. A terület kedvelt étel a Döppekuhen, azaz burgonyatorta. De a pácolt hal, a baracklekvár, a salátákhoz a barackecet, desszertként pedig a vérbarackhab is népszerű.
Zu Tisch ... - S24E15
Zu Tisch ... - S24E15
Bordeaux-i régió - Franciaország. Ismeretterjesztő sorozat, Németország (2024). A Bordeaux környéki földeken jól megterem a sütőtök többféle fajtája. Jól eltartható, és számtalan étel készülhet belőle: leves, sós pite, köret vagy lepény. A sütőtök alkalmas arra is, hogy ázsiai fűszerekkel curry készüljön belőle. A vargánya is jól megterem a környéki erdőkben. Gyakori alapanyaga a gazdag omlettnek.
O programe
Jersey szigete. Ismeretterjesztő sorozat, Németország (2012). A Bean Crock tipikus Jersey-beli fogás. A babot meg a húst felöntik húslével, majd néhány órára betolják a sütőbe. Egyszerű, de nagyon ízletes étel. „Jersey csodája” nevű édesség szintén közkedvelt finomság a szigeten. Gyakran esznek fokhagymás vajjal fűszerezett friss osztrigát, amihez királyi krumpli dukál, és persze halpogácsát.