en
Od farmáře na talíř s Prăjiturelou
S01E05 - Od farmáře na talíř s Prăjiturelou (Zámek Bethlen-Hallerů v Jidve)
Objevme říši chutí v okolí zámku Bethlen-Hallerů. Všechny pozemky, od rozlehlých vinic až po biozahradnictví, hýří fantastickým životem. Koncepci "od farmáře na talíř" tady ztělesňují vynikající jídla připravená z pečlivě pěstovaných, čerstvých surovin.
More informationEpisodes
Season 1
Od farmáře na talíř s Prăjiturelou (Timian Chalet)
Timian Chalet má neopakovatelné kouzlo, které musíte objevit! Svět příjemného odpočinku a autentických chutí. Od farmy až na talíř sledujeme proces, během kterého se kozí mléko mění v mimořádně chutné sýry. Hornatá krajina, svérázné recepty a vášeň pro tradice. Nesmírná radost pro všech pět smyslů!
Similar shows
About show
V této epizodě poznáme inovativní koncepci albotské pstruží farmy. Zaměříme se při tom na krátký potravinový řetězec. Sledujeme cestu pstruhů od jejich chovu v křišťálově čisté vodě až po okamžik, kdy se z nich stane pochoutka podávaná v restauraci, která je součástí farmy. Zaostřeno na čerstvost, kulinářskou kvalitu a správnou chuť.