pl
Sophie Grigson ochutnává Itálii
S02E06 - Sophie Grigson ochutnává Itálii II (Slané jako moře)
Bez soli se dost dobře nedá vařit – nepoužívá se jen jako koření, ale i ke konzervování. Sophie navštíví nevšední solné pouště a setká se s hospodářem, který v písku poblíž mořského pobřeží pěstuje výsadbovou cibuli. Pak přijde na řadu trullo, kde se chystá slaná treska s rajčaty.
Więcej informacjiOdcinki
Sezon 1
Den na trhu
Den na trhu
Sophie navštíví místní trh, uvaří sezónní pokrm z cuket, u sousedů se naučí plnit lilek a překvapí přátele chřestovou frittatou.
Sophie Grigson ochutnává Itálii (Maso, maso, maso)
Sophie Grigson ochutnává Itálii (Maso, maso, maso)
Sophie zajde k řezníkovi a ke svým sousedům, aby poznala zdejší masová jídla. Doma připravuje těstoviny a masové knedlíčky, zatímco venku na grilu peče vepřovou roládu.
Sophie Grigson ochutnává Itálii (Těstoviny - základ života)
Sophie Grigson ochutnává Itálii (Těstoviny - základ života)
Sophie připravuje doma těstoviny známé jako orecchiette a venku vaří pro přátele těstoviny s cizrnou. Navštíví také hrnčířskou dílnu, která je vyhlášená svými talíři na těstoviny.
Sophie Grigson ochutnává Itálii (Chleba a pizza)
Sophie Grigson ochutnává Itálii (Chleba a pizza)
Sophie objevuje sušenky taralli z vína a olivového oleje, zkouší přijít na kloub záhadě dokonalé pizzy a nakonec ve venkovní peci sama jednu pizzu upeče.
O audycji
Sophie navštíví místní trh, uvaří sezónní pokrm z cuket, u sousedů se naučí plnit lilek a překvapí přátele chřestovou frittatou.